A Monsieur le Directeur Général
Congelcam
Douala
OBJET : présence des poissons de qualité douteuse dans vos poissonneries
Monsieur le Directeur Général,
En date du 27 mars 2022, 5.000 kg de poisson qui appartiendraient à la société Congelcam ont été saisis à Obala par Madame le délégué départemental du ministère de la Pêche et des industries animales de la lekie, région du Centre. Cette autorité évoque la mauvaise qualité du poisson qui y était vendu aux populations.
A cet effet et selon vos procédures, quand une agence commerciale a des produits avariés (impropres à la consommation), elle fait un constat des produits avariés et adresse son rapport à la Direction qui autorise la destruction des ces produits.
Comment les agences d’Obala peuvent se retrouver avec des poissons pourris dans tous leurs congélateurs jusqu’aux chambres froides ? Sans que personne ne s’en inquiète ?
En conséquence, et conformément à la loi –cadre n°2011/012 du 6 mai 2011 portant protection du consommateur au Cameroun, Nous vous saurions gré de nous répondre sous huitaine.
Dans le cas contraire, la Fondation camerounaise des consommateurs (FOCACO) sera contrainte de porter plainte auprès des juridictions compétentes et de demander un audit du respect de la chaîne du froid notamment:
-le contrôle de la température des produits qui vous sont livrés et si vous les stockez sans tarder,
-le respect de la température de stockage préconisée
-la vérification régulière de la température de vos équipements frigorifiques et la présence de source alternative d’énergie électrique en cas de coupure d’électricité par ENEO.
Veuillez agréer, Monsieur le Directeur Général, l’expression de notre plus parfaite considération.
Fait à Douala, le 29 mars 2022
Alphonse AYISSI ABENA
Président exécutif FOCACO
Membre de l’Alliance internationale des organisations des patients ( IAPO)
